Léto je již tady, i když na mnoha místech naší geografie si i nadále užíváme relativně nízkých teplot. Na ty však pěkné plážové pobyty víkend, který jsme si moc užili. Oblékání bikin, příprava tašky a jídla na pláž začne být pravidelným plánem v sobotu ráno. A jaké jsou na to nejlepší recepty?
Když se připravíme jídlo s sebou na pláž, Většina z nás chce, aby to bylo: jednoduché, abychom neztráceli příliš mnoho času v kuchyni; osvěžující, pro boj s vysokými teplotami; a bezpečné, aby nás v létě nic neobtěžovalo. A alespoň dvě ze tří podmínek splňují 12 receptů, které dnes navrhujeme:
Salát z quinoa, lososa, jablek a rajčat
Quinoa se stala potravinou s velkým zastoupením na našem stole. Před 5 lety bylo poměrně těžké ho sehnat, zatímco dnes to můžeme udělat v každém supermarketu, abychom připravili recepty jako je tento quinoa, losos, jablkový a rajčatový salát. Pokud ji hledáte Čerstvá a výživná receptura Zkus to!
Čočkový salát s dušenou broskví
Velmi důležité jsou luštěniny v naší stravě. Víte, že odborníci na výživu doporučují dvě až tři porce luštěnin týdně? Saláty se během léta stávají nejčerstvější alternativou, jak se do něj začlenit. Je tak snadné a rychlé si jeden připravit. Čočkový salát jako je tato, kterou dnes navrhujeme... Nyní, když můžeme snadno použít luštěniny v konzervě, nebude vám jejich příprava trvat déle než 15 minut.
Murcian mojete se sardinkami v oleji
El Murcian mojete je rajčatový salát typicky Murcian. Rajče jako hlavního hrdinu lze do tohoto salátu začlenit dvěma způsoby: jako přírodní rajče nebo jako konzervované loupané rajče. A právě na to druhé vám doporučujeme vsadit.
Rajčata, vejce, tuňák, cibule, olivy a olivový olej jsou tradiční ingredience tohoto salátu, který je v létě velmi osvěžující. A právě v těch nejteplejších dnech si tento pokrm po pár hodinách v lednici vychutnáte nejvíce.
Salmorejo
Existují recepty, které v tomto ročním období nelze přestat připravovat salmorejo je bezpochyby jedním z nich. Tento studený rajčatový krém který se připravuje ze směsi strouhanky, rajčat, česneku, olivového oleje, octa a soli, je nejvíce osvěžující. Hledáte modernější verzi této klasiky? Vyzkoušejte salmorejo s třešněmi.
Bramborová omeleta s cibulí a cuketou, klasika
Bramborová omeleta je klasické jídlo, které si vezmete na pláž. Ideální pro sdílení velmi snadné na přípravu, a podporuje mnoho verzí. Bramborová omeleta s cuketou Patří k nejběžnějším a připravuje se rychle, zvláště když vaříte všechnu zeleninu najednou. Jemné nakrájení cibule, cukety a hlavně brambor je klíčem k tomu, abyste tuto zeleninu vyrobili v krátkém čase a zároveň.
Quiche s lososem, brokolicí a kozím sýrem
V Bezzii máme moc rádi quiche. Tyto slané koláče považujeme za skvělou alternativu jako předkrm, když máme hosty, ale také za vynikající jídlo s sebou. A z těch, které jsme vyzkoušeli toto quiche z lososa, brokolice a kozího sýra Je to naše oblíbené. Příprava těsta může chvíli trvat, ale vždy jej můžete nahradit komerčním, abyste proces urychlili.
Palačinky z cukety, mrkve a mozzarelly
Pokud máte rádi zeleninu toto palačinky z cukety, mrkve a mozzarelly Mohou být skvělým jídlem na pláž. S hladkou texturou a chutí jsou snadno stravitelné a velmi zdravé. Zkombinujte je se salátem s luštěninami nebo cereáliemi a získáte kompletní jídlo pro celou rodinu.
Falafel se špenátem a jogurtem
Falafel je a drcená cizrnová kroketa. Přípravek, který se tradičně podává s jogurtem nebo omáčkou tahini, ale můžete jej doplnit jakoukoliv jinou omáčkou dle vlastního výběru. Tyhle se špenátem, připadají nám jako skvělá volba, protože kombinují luštěniny a zeleninu. Jejich příprava není vůbec náročná, teď si budete muset pamatovat, že si cizrnu večer předem namočíte.
Galician empanada s hovězím masem a cibulovou náplní
A Galicijský koláč plněné hovězím masem a cibulí, jako je tento, vás zve ke sdílení. V Bezzii jsme vás už dávno naučili připravit ji tradičním způsobem, včetně těsta. Můžete si však připravit empanádu rychle tím, že se uchýlí ke komerčním masám.
Obal z rýže, kuřete a avokáda
Zábaly jsou skvělou volbou na cesty. V Bezzia dnes navrhujeme zábal bílá rýže, restované kuře a avokádo, kombinace ingrediencí, která vám zaručí velmi kompletní jídlo. Tyto smíchané ingredience vezměte do nádoby a tortilly na zabalení náplně do jiné, aby nezměkly.
Smoothie s banánem a borůvkami
Jak dobře se v létě cítí ovocné smoothie! Jsou ideální jako svačina popř vzít uprostřed dopoledne ať je to kdekoli, dokonce i na pláži! A jejich příprava je tak snadná... Ovoce v případě potřeby oloupejte, prošlehejte všechny ingredience a je to! S banánem a 100 g. z borůvek si vychutnáte silné smoothie. Smíchejte ovoce ve sklenici mixéru s přírodním jogurtem a polovinou odměrky šlehaného čerstvého sýrového jogurtu, abyste získali krémovější texturu, a pokud chcete extra čerstvost, přidejte drcený led. Už to máš!
Ovocný salát s smoothie jogurtem a datlemi
Horko vybízí i k přípravě čerstvých dezertů, jako je tento salát. ovoce s jogurtem a datlemi. Abyste si vychutnali dobrý dezert, není nutné si komplikovat život. Tento pomerančový, jahodový a banánový salát se šlehaným jogurtem a datlemi je skvělým návrhem. Smíchejte všechny jeho ingredience v nádobě a vezměte v lednici na pláž.