Asturie je destinací, která nikdy nenechá lhostejnými návštěvníky, kteří ji navštíví. Tento malý ráj na severu Španělska dobývá svou bujarou přírodou, vysněnou krajinou a samozřejmě jeho bezkonkurenční gastronomie. Gijón, jedno z nejživějších měst v regionu, stojí jako dokonalá enkláva, kde si můžete vychutnat nejlepší asturskou kuchyni, zejména její hvězdný produkt: jablečný mošt. Pokud plánujete gastronomický útěk, zde představujeme nejlepší moštárny v Gijónu, kde můžete jíst a pít, místa, kde tradice a modernost jdou ruku v ruce a nabízejí nezapomenutelné zážitky.
Llavianu
Adresa: Plaza Cdad. z Havany, 11
Od svého otevření v roce 2009 Llavianu Stala se gastronomickou ikonou Gijónu. Jejich motto je jasné: „Chceš-li vypadat jako paisanu, pojď se najíst do Llavianu“, a není se čemu divit. Jeho menu plné tradičních jídel a kulinářských překvapení potěší místní i turisty. Mezi jeho náležitosti patří různé druhy cachopo, které zahrnují asturskou klasiku a inovativní variace, jako je její verze s houbami nebo lehčí varianta s uzeným masem a kozím sýrem.
Nemůžeme zapomenout na váš grilování, od grilovaná ušlechtilá masa na čerstvé mořské plody připravené na objednávku. Jeho školka mořských plodů navíc zajišťuje, že produkt dorazí na stůl v perfektním stavu. Zdůrazňují také rýže s mořskými plody a dušené maso, které je nezbytné, pokud chcete ochutnat chutě Kantabrijského moře. Díky pozornému servisu a stále kompletnějšímu vinařství je El Llavianu nevyhnutelnou zastávkou.
Celiin koutek
Adresa: Calle Luanco, 16
Nachází se v klidné ulici v centru Gijónu, Celiin koutek je známá svou rodinnou atmosférou, oddaným zákaznickým servisem a především tím, že je měřítkem cachopos. Su houbový cachopo Patří k nejoceňovanějším ve městě a podmaní si i ty nejnáročnější jazýčky. Pokud navštívíte Gijón od pondělí do pátku, nenechte si ujít jejich cachopo menu pro dvě osoby: obsahuje předkrm, cachopo, dezert a dvě lahve jablečného moštu nebo džbán sangrie. To vše za více než rozumnou cenu z něj dělá jednu z nejatraktivnějších možností.
Kromě toho tu mají další klasiku asturské gastronomie a pečlivý výběr tapas, od kukuřičné koláče s regionálními klobásami k jejich slavným domácí krokety. Porce jsou velkorysé a atmosféra je útulná, ideální pro uvolněné jídlo. Ideální pro ty, kteří hledají místo bez nároků, ale se spoustou asturské chuti.
Bezinka
Adresa: Calle Valencia, 20
S více než čtyřmi desetiletími historie, Bezinka Je to měřítko asturské gastronomie v Gijónu. Tato restaurace, kterou provozuje druhá generace rodiny, kombinuje Tradición y modernity na každém talíři. Zvláště slavný je jeho prase, vařené technikami, které co nejvíce respektují produkt, čímž je dosaženo textury, která je křupavá na vnější straně a šťavnatá uvnitř. Nabízejí také možnosti menu včetně grily na mořské plody, dušené ryby a mořské plody nebo jeho vyhlášená rýže s bugre.
Něco, co dělá El Saúco jedinečným, je jeho nalil v místnosti, což vám umožní vychutnat si cider zcela pohlcujícím způsobem. Číšníci, odborníci na umění nalévání, dělají tento zážitek nezapomenutelným. Navíc díky pečlivé výzdobě a kvalitě služeb je ideálním místem pro speciální oslavy.
Allandesa
Adresa: Luis Braille Street, 28
Pokud hledáte dobré jídlo za konkurenceschopné ceny, Allandesa Je to perfektní místo. Jeho dnešní nabídka, za pouhých 12 eur, zahrnuje výběr ze dvou jídel, dezert, chléb, nápoj a sodovku, což je jedna z nejoblíbenějších možností mezi místními obyvateli. Tato restaurace vyniká nejen svým vynikajícím jídlem, ale také svým teplo y blízkost.
Jídla připravovaná z čerstvých a sezónních produktů zahrnují to nejlepší z asturské tradice: fabada, Asturský hrnec, pixín a křehká masa regionu. Mají také možnost sdílet lajky Asturské sýry, domácí koláče a klobásy. Jeho aktivní přítomnost na sociálních sítích navíc umožňuje strávníkům mít povědomí o jídelních lístcích a denních novinkách.
Galana
Adresa: Plaza Mayor, 10
Nachází se na symbolickém náměstí Plaza Mayor v Gijónu, Galana Je to ideální místo, kde si můžete vychutnat nejavantgardnější kuchyni, aniž byste ztratili ze zřetele asturské kořeny. Jeho menu je procházkou chutí regionu, s pokrmy od Fabes s škeble až do srnčí hřbet tataki, procházející odvážnějšími kombinacemi jako treska ravioli nebo pitu thai.
Další z atrakcí La Galana jsou její tři různé prostory, které umožňují přizpůsobit se okolnostem každého strávníka: neformálnější prostor pro občerstvení, jídelna a venkovní terasa s privilegovaným výhledem na Plaza Mayor. Kombinace tradice, inovace a jedinečného prostředí činí z tohoto místa nezbytnou zastávku pro návštěvníky města.
Pobřeží
Adresa: Avenida de la Costa, 32
Pro milovníky masa, Pobřeží Je to skutečný ráj. Tato restaurace se specializuje na grilovaná masa, nabízí jedinečný zážitek, ve kterém si zákazník může vybrat požadovaný řez a rozhodnout se o bodu vaření. Mezi její možnosti patří ribeyese prázdný nebo argentinská svíčková, všechny doprovází výjimečný vinný lístek, který obsahuje národní i mezinárodní reference.
Kromě toho má La Costa pečlivé rustikálně-moderní prostředí, které poskytuje a zvláštní kouzlo na gastronomický zážitek. Ideální jak pro skupinové večeře, tak pro intimnější příležitosti.
Gijón se svým gastronomickým bohatstvím a moštárnami je ideální destinací pro milovníky dobrého jídla. Od těch nejtradičnějších receptů až po ty nejinovativnější výtvory, vždy doprovázené rozlévaným ciderem, tyto moštárny nabízejí kompletní zážitek, který jde daleko za hranice jídla. Naplánujte si útěk a zjistěte, proč Asturie a Gijón chutnají jako nebe!
